Ζύμη πίτσας & γαρνίρισμα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

155 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του  

185 γρ. γιαούρτι Total της ΦΑΓΕ  

3 κ.σ. ορεκτικά ιταλικού τύπου της επιλογής σας  

Μία χούφτα ρόκα  

6 φέτες προσούτο

    ΒΗΜΑΤΑ
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 C.
  2. Τοποθετήστε το αλεύρι και το γιαούρτι σε ένα μεγάλο μπολ και με καθαρά χέρια ανακατέψτε το μείγμα για να φτιάξετε τη ζύμη.
  3. Αλευρώστε μία καθαρή επιφάνεια και ανοίξτε τη ζύμη με τον πλάστη. Ψήστε για 15 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσει.
  4. Προσθέστε από πάνω μια συλλογή ορεκτικών, προσούτο και λίγο ρόκα.