ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
500ml γάλα πλήρες
250 γρ βούτυρο
250 γρ ζάχαρη
75 γρ κακάο
225 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 αυγά
1 κουταλιά σούπας μπέικιν πάουντερ
1 κουτί γλάσο σοκολάτας
-
ΒΗΜΑΤΑ
-
Σε ένα μίξερ, χτυπήστε σε δυνατή ταχύτητα το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
-
Προσθέστε λίγο-λίγο το γάλα και ένα προς ένα τα αυγά.
-
Ανακατέψτε το αλεύρι με το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και ενσωματώστε με τα υπόλοιπα υλικά στο μίξερ.
-
Μόλις το μείγμα έχει ομογενοποιηθεί πλήρως, γεμίστε μία φόρμα κέικ και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 160ºC για 1 ώρα λεπτά και 15 λεπτά.
-
Λιώστε σε μπεν μαρί το γλάσο σοκολάτας και σερβίρετε όσο είναι ακόμα ζεστό το κέικ περιχύνοντας με το γλάσο.
