ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 μήλα
100g αλεύρι
1 αυγό
200g Total 0%, 2% ή 5%
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.γ. κανέλα
Λάδι για τηγάνισμα
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Ετοιμάστε ένα μείγμα με το αλεύρι, 80 γραμμάρια γιαούρτι Total, τον κρόκο και 2-3 κουταλιές της σούπας νερό.
- Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα και κόψτε τα σε φέτες 1 εκατοστού.
- Βουτάτε μία μία τις φέτες μήλου στο κουρκούτι και, αφού τις στραγγίξετε λίγο, τις βουτάτε στο καυτό λάδι. Συνεχίστε με τον ίδιο τρόπο για όλες τις φέτες, γυρίζοντάς τες μερικές φορές στο λάδι και στεγνώνοντάς τες, καθώς ροδίζουν, σε απορροφητικό χαρτί.
- Πασπαλίζετε τις τηγανίτες με ζάχαρη άχνη και λίγη κανέλα. Τις σερβίρετε με το υπόλοιπο γιαούρτι αρωματισμένο με μια πρέζα κανέλας και ανακατεμένο με μέλι.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
