ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
150γρ. λευκός ταραμάς
½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο Χυμός από 3 λεμόνια
400ml ελαιόλαδο
300γρ. στραγγιστό γιαούρτι Total
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Σε ένα δυνατό μίξερ πολτοποιούμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μαζί με τον χυμό, το Total και τον ταραμά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά-σιγά το ελαιόλαδο σαν να κάνουμε μαγιονέζα.
-
Την αφήνουμε στο ψυγείο να πέσει η αψιά γεύση του κρεμμυδιού και να δέσουν τα υλικά, για τουλάχιστον 2 ώρες.
Σερβίρουμε.
Καλή απόλαυση!
