ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
500γρ. αλεύρι
½ κ.γ. σόδα
150γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα
4κ.σ. γάλα
80γρ. βούτυρο λιωμένο
200γρ. στραγγιστό γιαούρτι Total2%
200γρ. ζάχαρη
Ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα
-
ΒΗΜΑΤΑ
-
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C.
-
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη σόδα και ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο.
-
Προσθέτουμε το Total και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
-
Προσθέτουμε το γάλα και τα βατόμουρα, και χτυπάμε στο μίξερ, μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη σχετικά σφιχτή και ομοιογενή.
-
Βάζουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια, την ζυμώνουμε με το χέρι και την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 3εκ.
-
Κόβουμε τη ζύμη σε δίσκους με διάμετρο 6εκ.
-
Τους πασπαλίζουμε από πάνω με αλεύρι και τους βάζουμε σε ένα βουτυρωμένο ταψί.
-
Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 170°C, μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.
-
Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και διακοσμούμε με Total και βατόμουρα.
- Καλή απόλαυση!
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
