ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
8 φέτες φρέσκος ανανάς
60γρ. μέλι
8 καρύδια καθαρισμένα
280γρ. στραγγιστό γιαούρτι TOTAL 0%
½ κλωναράκι βανίλια
40γρ. ρόδι καθαρισμένο
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Καθαρίζουμε τον ανανά και τον κόβουμε σε 8 ροδέλες πάχους περίπου 2 εκατοστών.
- Αφαιρούμε την σκληρή καρδιά.
- Ψήνουμε τις ροδέλες και από τις δύο πλευρές.
- Ετοιμάζουμε τη σος αναμειγνύοντας το Total με τους σπόρους από τη βανίλια και 20γρ. μέλι.
- Απλώνουμε τις ροδέλες του ανανά σε μια πιατέλα και γαρνίρουμε με τη σος γιαουρτιού με άρωμα βανίλιας, το υπόλοιπο μέλι, τα καρύδια και το ρόδι. Σερβίρουμε σε ρηχό πιάτο, τοποθετώντας τις φέτες τη μία πάνω στην άλλη.
- Καλή απόλαυση!
