ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
180 γρ. Πένες
160 γρ. Τόνο
2 κ.σ. Flair Cottage Cheese
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
Το 1/4 του χυμού ενός λεμονιού
Λίγη ρόκα
Αλάτι
Πιπέρι
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Σε μία μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε το νερό και προσθέτουμε το αλάτι.
- Προσθέτουμε τις πένες και μαγειρεύουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Κρατάμε στην άκρη ένα φλυτζάνι από το νερό των ζυμαρικών.
- Κλέινουμε την εστία. Σουρώνουμε και προσθέτουμε ξανά τις πένες στη ζεστή κατσαρόλα προσθέτοντας το ελαιόλαδο, το Flair Cottage Cheese, το χυμό λεμονιού και λίγο νερό.
- Ανακατεύουμε καλά ώστε να δέσει η σάλτσα και ελέγχουμε εάν θέλει επιπλέον νερό η χυμό λεμονιού.
- Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι τη ρόκα και τον τόνο.
