ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
50 γρ. γιαούρτι TOTAL
150 γρ. πουρέ πατάτας/ βραστές πατάτες
1 κ.γ. ψιλοκομμένα μυρωδικά
50 γρ. χοιρομέρι, κομμένο σε κυβάκια
50 γρ. λάχανο, μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο
1 κ.γ. λάδι
2 αυγά
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύετε την πατάτα, τα μυρωδικά, το χοιρομέρι, το λάχανο και τα δένετε με γιαούρτι TOTAL. Αλατοπιπερώνετε κατά βούληση.
- Μοιράζετε το μείγμα στα δύο και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσει.
- Τηγανίζετε ή ποσάρετε τα αυγά και τοποθετείτε από πάνω μαζί με το χοιρομέρι.
