ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 κούπες αλεύρι βρώμης
1 κ.σ μαύρη ζάχαρη
4 ασπράδια από μεσαία αυγά
1 μεσαίο αυγό
2 κ.γ baking powder
150 γρ μύρτιλα
120 γρ Flair Cottage Cheese
Μέλι
Καρύδια
Βούτυρο
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το μέλι και τα καρύδια και ανακατεύουμε καλά.
- Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε λίγο βούτυρο και φτιάχνουμε τα pancakes σε ο,τι μέγεθος θέλουμε ανάλογα τον όγκο την ζύμης που θα βάλουμε.
-
Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να δούμε φουσκάλες από την μια πλευρά και μετά γυρνάμε
Σερβίρουμε με μέλι και καρύδια.
