ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 αυγό
100g ΦΑΓΕ Total 5%, 2% ή 0%
50g αλεύρι
10g γλυκαντική ουσία
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
30g κομματάκια σοκολάτας (προαιρετικά)
Για το σερβίρισμα: Επιπλέον γιαούρτι, φρούτα, μέλι ή σιρόπι αγαύης
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Ανακατέψτε πρώτα τα ξηρά υλικά και στη συνέχεια προσθέστε τα υγρά υλικά, μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές και όχι πολύ λείο μείγμα. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε κομματάκια σοκολάτας.
- Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά, λαδώστε/βουτυρώστε το.
- Ρίξτε μια γενναιόδωρη κουταλιά μείγμα και αφήστε το μέχρι να ψηθεί τέλεια η βάση (θα πρέπει να σχηματιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια), γυρίστε τις τηγανίτες και συνεχίστε το ψήσιμο για περίπου ένα λεπτό.
- Σερβίρετε έτσι ή με γιαούρτι, φρούτα και μέλι ή σιρόπι αγαύης.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
