ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 φλ. Κρέμα Γάλακτος Light ΦΑΓΕ
¾ φλ. γάλα
½ φλ. άχνη ζάχαρη
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
2 ½ κ.γ. ζελατίνη διαλυμένη
200 γρ. κουβερτούρα + 50 γρ. κουβερτούρα τριμμένη, για γαρνιτούρα
1 φλ. φρέσκα μύρτιλα, για γαρνιτούρα
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Σε μία μικρή κατσαρόλα βάζουμε την Κρέμα Γάλακτος Light ΦΑΓΕ, το γάλα, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας, ανακατεύουμε και περιμένουμε μέχρι να φτάσει στο σημείο βρασμού.
- Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε τη διαλυμένη ζελατίνη και την κουβερτούρα και ανακατεύουμε πολύ καλά να ενωθούν τα υλικά.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε 4 ατομικές φόρμες και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή για όλη τη νύχτα.
- Βουτάμε τα φορμάκια, ένα τη φορά, σε ένα μπολ με ζεστό νερό για 3 δευτερόλεπτα.
- Περνάμε με ένα μαχαίρι περιμετρικά τα φορμάκια και τα αναποδογυρίζουμε στο κέντρο ενός μικρού πιάτου.
- Γαρνίρουμε με τα μύρτιλα και την τριμμένη κουβερτούρα και σερβίρουμε.
