ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
250 γρ flair cottage cheese
50 γρ φέτα
3-4 κτς ελαιόλαδο
2/3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
8-10 σύκα
1/2 μεγάλη μπαγκέτα ψωμιού
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Τοποθετούμε τα τυριά και το θυμάρι στο μπλέντερ και χτυπάμε για μισό λεπτό.
- Προσθέτουμε σταδιακά το ελαιόλαδο μέχρι το μείγμα να αποκτήσει μία πιο ρευστή υφή.
- Κόβουμε τη μπαγκέτα σε φέτες και φρυγανίζουμε το ψωμί στο φούρνο ή σε τοστιέρα.
- Κόβουμε τα σύκα σε τέταρτα, συναρμολογούμε τις μπρουσκέτες και ραντίζουμε με λίγο επιπλέον ελαιόλαδο και θυμάρι.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
