ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 γαλλική μπαγκέτα
180g ΦΑΓΕ Total 0%, 2% ή 5%
4 κ.σ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
225g πράσινες ελιές γεμιστές με πιπεριά, κομμένες σε φέτες
170g μαύρες ελιές, κομμένες σε φέτες
225g Τρικαλινό ελαφρύ τριμμένο
½ κ.γ. σκόνη σκόρδου
½ κ.γ. σκόνη κρεμμυδιού
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
30g φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 °C.
- Κόψτε τη μπαγκέτα στη μέση κατά μήκος και κατά πλάτος για να φτιάξετε 4 κομμάτια ψωμιού. Αφήστε τα στην άκρη.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι, το βούτυρο, τις ελιές, το τυρί, το σκόρδο, το κρεμμύδι σε σκόνη και το αλατοπίπερο.
- Απλώστε το μείγμα γιαουρτιού ομοιόμορφα στα 4 κομμάτια ψωμιού.
- Ψήστε για 20-25 λεπτά ή μέχρι το τυρί να ροδίσει.
- Γαρνίρετε με φρέσκο κρεμμυδάκι και κόκκινο πιπέρι.
