ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Mπισκότα με μύρτιλο

Φτιάξε σπιτικά μπισκότα με μύρτιλα και Flair Cottage Cheese

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

230 γρ. ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/3 κούπας ζάχαρη

2 κ/γ μπέϊκιν-πάουντερ

1/4 κ/γ αλάτι

1/3 κούπα πλήρες γάλα

140 γρ. Flair Cottage Cheese

Ετοιμάζουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

1 μεγάλο αυγό χτυπημένο

1 κούπα μύρτιλα αποξηραμένα ή φρέσκα 

 

    ΒΗΜΑΤΑ
  1. Ετοιμάζουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το βούτυρο, το αλεύρι, τo μπέϊκιν πάουντερ, τη ζάχαρη και το αλάτι.
  3. Ανακατεύουμε τα κομμάτια του βουτύρου με τα υπόλοιπα συστατικά μέχρι το μείγμα να μοιάζει με κόμπους.
  4. Μετά, σε ένα άλλο μικρότερο μπολ, ανακατεύουμε το γάλα, το Flair Cottage cheese και τα αβγά.
  5. Μεταφέρουμε το δεύτερο μείγμα μας από το μικρό στο μεγάλο μπολ με τα στεγνά μας συστατικά και ανακατεύουμε μέχρι να δούμε μπροστά μας μια απαλή ζύμη.
  6. Τελευταία, βάζουμε τα μύρτιλα δίνουμε στο μελλοντικό μπισκότο μας το μέγεθος και το σχήμα που θέλουμε και το ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
  7. Τα παραπάνω υλικά αρκούν για 8 – 10 μπισκότα.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ