Μπάρες Δημητριακών με Flair Cottage cheese

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

125g κουβερτούρα
225g Flair Cottage Cheese
60g αμύγδαλα ανάλατα
100g βρώμη σε νιφάδες
100g αποξηραμένα δαμάσκηνα
50g ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας

    ΒΗΜΑΤΑ
  1. Ψιλοκόβουμε τα ξερά φρούτα, τα αμύγδαλα και την κουβερτούρα.
  2. Προσθέτουμε σε ένα κατσαρολάκι την κουβερτούρα, το Flair, τη βρώμη, τα ξερά φρούτα, τα αμύγδαλα και το ελαιόλαδο ή το λάδι καρύδας λιωμένο και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα.
  3. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μικρό τετράγωνο σκεύος το οποίο έχουμε καλύψει με μεμβράνη τροφίμων και στρώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα με ένα κουτάλι.
  4. Αφήνουμε τις μπάρες στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά να σταθεροποιηθούν και μετά τις τεμαχίζουμε. Διατηρούνται στο ψυγείο.