ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
320g ώριμο πεπόνι κανταλούπε (μηλοπέπονο), σε κυβάκια
320g ώριμο πεπόνι, σε κυβάκια
320g ώριμο καρπούζι, σε κυβάκια
240g ΦΑΓΕ Total 0%, 2% ή 5%
3 κ.σ. μέλι, αγαύη ή σιρόπι σφενδάμου
3 κ.σ. χυμό λάιμ
Ξύσμα από 1 λάιμ
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε το μηλοπέπονο, 80 γραμμάρια γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. χυμό λάιμ και μια πρέζα ξύσμα λάιμ και χτυπήστε το μέχρι να γίνει λείο.
- Αδειάστε το μείγμα στις φόρμες για γρανίτες μέχρι το 1/3 περίπου. Καταψύξτε για 2 ώρες.
- Καθαρίστε το μπλέντερ και επαναλάβετε με το πεπόνι, 80 γραμμάρια γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. χυμό λάιμ και μια πρέζα ξύσμα λάιμ.
- Προσθέστε το μείγμα στη φόρμα για γρανίτες μέχρι τα 2/3 περίπου της κορυφής, αφήνοντας χώρο για το μείγμα καρπουζιού. Προσθέστε ξυλάκια για παγωτό σε κάθε καλούπι και καταψύξτε για άλλες 2 ώρες.
-
Καθαρίστε ξανά το μπλέντερ και προσθέστε το καρπούζι και τα υπόλοιπα υλικά.
Ρίξτε το μείγμα καρπουζιού στην κορυφή των καλουπιών και καταψύξτε για άλλες 2 ώρες έως όλη τη νύχτα. - Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, αφήστε το καλούπι έξω για 3-4 λεπτά ή περάστε το κάτω από ζεστό νερό για να βγουν οι γρανίτες.
