ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
350 γρ. ΦΑΓΕ Total 5% ή 2% ή 0%
120 ml αραβοσιτέλαιο
150 γρ. αλεύρι
6 μεγάλα αυγά
100 ml νερό
μια πρέζα αλάτι
Διακόσμηση:
350 γρ. ΦΑΓΕ Total 5% ή 2% ή 0%
200 γρ. φρέσκα φρούτα (πορτοκάλι, μήλο, σταφύλια)
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Σε ένα μεγάλο μπολ, βάλτε το γιαούρτι, τα αυγά, το αραβοσιτέλαιο και το νερό και ανακατέψτε τα με ένα χτυπητήρι. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και ομοιόμορφο. Αφήστε το να ηρεμήσει για 10 λεπτά.
- Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια-υψηλή φωτιά, αφού αλείψετε το εσωτερικό του με λάδι. Ρίξτε λίγο από το κουρκούτι και γυρίστε το τηγάνι έτσι ώστε το κουρκούτι να καλύψει τον πάτο του τηγανιού. Εάν το μείγμα είναι πολύ παχύ, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό κάθε φορά.
- Αναποδογυρίστε την κρέπα και ψήστε την άλλη πλευρά. Επαναλάβετε για το υπόλοιπο κουρκούτι.
- Διακοσμήστε με φρέσκα φρούτα και μια κουταλιά γιαούρτι.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
