ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
120g μπισκότα Digestive
50g μαργαρίνη
350g τυρί κρέμα
150 γρ. Flair Cottage Cheese
150ml κρέμα γάλακτος ΦΑΓΕ
2 κ.σ. φρουκτόζη
2 φακελάκια σκόνη ζελατίνης
1 φασόλι βανίλιας
Φρέσκες φράουλες
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Πολτοποιούμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με την μαργαρίνη, την οποία έχουμε λιώσει.
- Βάζουμε σε ένα μπολ την κρέμα γάλακτος, τη σκόνη ζελατίνης, την φρουκτόζη, τους σπόρους από το φασόλι βανίλιας, το Flair Cottage cheese και το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Καλύπτουμε με αντικολλητικό χαρτί τον πάτο μιας φόρμας με έλασμα και στρώνουμε το μείγμα του μπισκότου.
- Ρίχνουμε την κρέμα μέσα στην φόρμα και τοποθετούμε στο ψυγείο για 4 ώρες, μέχρι να σταθεροποιηθεί η κρέμα.
- Σερβίρουμε με φρέσκες φράουλες.
