ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι Total
½ αγγούρι, τριμμένο
2-3 ραπανάκια, τριμμένα
¼ κόκκινης πιπεριάς, ψιλοκομμένη
1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ξίδι
½ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
Αλάτι και πιπέρι
-
ΒΗΜΑΤΑ
-
Τρίβουμε το αγγούρι στη χοντρή σκάλα του τρίφτη.
-
Σε ένα μεσαίο μπολ, αναμειγνύουμε καλά όλα τα υλικά, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.