ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
4 μεγάλα ώριμα αβοκάντο, κομμένα σε κύβους
2-3 κ.σ. φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
1 κ.γ. ψιλό αλάτι
140g στραγγιστό γιαούρτι ΦΑΓΕ Total 5%, 2% ή 0%
70 γρ. ντοματίνια λεπτοκομμένα
30 γρ. κόκκινο κρεμμύδι σε κύβους
15 γρ. ψιλοκομμένος κόλιανδρος
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 μικρή πιπεριά jalapeño, χωρίς σπόρους και λεπτοκομμένη
Για το σερβίρισμα: Τσιπ τορτίγιας
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Σε ένα μεσαίο μπολ, βάλτε το αβοκάντο, τον χυμό λάιμ και το αλάτι και λιώστε με ένα πιρούνι.
- Προσθέστε το Total, τη ντομάτα, το κρεμμύδι, το κόλιαντρο, το σκόρδο και τις πιπεριές jalapeño και ανακατέψτε.
- Σερβίρετε αμέσως με τσιπς τορτίγιας. Αποθηκεύστε το περίσσευμα στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 3 ημέρες.
