ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
½ μέτριο αγγούρι, ξεφλουδισμένο
280gr ΦΑΓΕ Total 0%, 2%, 5%
1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη
1 κ.σ. ξίδι
1 κ.σ. φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
Αλάτι για γεύση
Ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα
Σερβίρετε με φρυγανισμένες πίτες
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Τοποθετήστε μια πετσέτα πάνω από ένα μεσαίο μπολ και τρίψτε το αγγούρι πάνω στην πετσέτα. Στύψτε τα υγρά από το αγγούρι.
- Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατεύουμε το αγγούρι, το γιαούρτι, το σκόρδο, το ξίδι, τον άνηθο και το αλάτι.
- Παγώστε για 15-30 λεπτά για να σταθεροποιηθεί το τζατζίκι.
- Περιχύστε το τζατζίκι με ελαιόλαδο και σερβίρετε με φρυγανισμένη πίτα.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
