ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
120 γρ βούτυρο
250 γρ μπισκότα digestive
1 συσκ. Flair Cottage Cheese225g
100 γρ ζάχαρη
100 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ξύσμα από φρέσκια βανίλια
2 αυγά
200 γρ φράουλες ή μαρμελάδα βύσσινο
-
ΒΗΜΑΤΑ
-
Σε ένα μίξερ χτυπήστε το Flair Cottage Cheese με τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
-
Τοποθετείστε στο ψυγείο μέχρι να προετοιμάσετε την βάση του cheesecake.
-
Σε ένα κατσαρολάκι λιώστε το βούτυρο και σε ένα μίξερ σπάστε τα μπισκότα, χτυπώντας καλά.
-
Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι τα μπισκότα να το απορροφήσουν εντελώς.
-
Καλύψτε τον πάτο μίας στρογγυλής φόρμας ή μίας ταρταλέτας και γεμίστε με το μείγμα του Flair Cottage Cheese.
-
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180ºC για 45 λεπτά.
-
Σερβίρετε με φρέσκιες φράουλες ή μαρμελάδα βύσσινο.
