ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 πακέτο Flair Cottage Cheese
6 αβγά
1/4 της κούπας αραβοσιτέλαιο
1/2 κ/γ εκχείλισμα βανίλιας
1/2 της κούπας αλεύρι
1/4 κ/γ αλάτι
6 βερύκοκα κομμένα στη μέση χωρίς το κουκούτσι
2 κ/σ βούτυρο αγελάδος
1 κ/σ μαύρη ζάχαρη
-
ΒΗΜΑΤΑ
-
Σε ένα blender, ρίχνουμε το Flair Cottage Cheese, τα αβγά, το αραβοσιτέλαιο και τη βανίλια.
-
Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
-
Στην συνέχεια, ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε ξανά, μέχρι το μείγμα να ειναι αφράτο.
-
Ψήνουμε σε προθερμασμένη βαφλιέρα μέχρι οι βάφλες να αποκτήσουν ένα χρυσό, καφέ χρώμα.
-
Σε ενα τηγάνι, σε χαμηλή πρός μέτρια φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη.
-
Στη συνέχεια, τοποθετούμε τα βερύκοκα στο τηγάνι.
-
Αφήνουμε για 4- 5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αρκετά.
-
Συνθέτουμε τις βάφλες και βάζουμε τα καραμελωμενα βερύκοκα με το σιρόπι από πάνω τους.
-
Σερβίρουμε αμέσως μαζί με άχνη ζάχαρη.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
