ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αρωματική κρέμα lime

Μια δροσερή απόλαυση

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 κρέμα γάλακτος πλήρης 200 ml

12 ασπράδια αυγών

60 γρ ζάχαρη

χυμό από 2 limes 

δυόσμος ή μέντα 

    ΒΗΜΑΤΑ
  1. Σε κάδο μίξερ χτυπάτε την κρέμα σε σαντιγί μαζί με τον χυμό lime και τοποθετείτε σε ένα μπολ.
  2. Σε μπολ ανακατέψτε με σύρμα τα ασπράδια με την ζάχαρη μέχρι να δημιουργηθεί μία σφιχτή μαρέγκα.
  3. Ενσωματώστε την μαρέγκα στο μπολ της σαντιγί, και ανακατέψτε με προσοχή.
  4. Παγώστε στο ψυγείο για 1 ώρα και σερβίρετε, γαρνίροντας με φύλλα μέντας ή δυόσμου.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ