Αφράτη Ομελέτα με Flair

To πιο γευστικό και ανάλαφρο πρωινό με όλη την απόλαυση.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

3 Αυγά ( 3 ασπράδια, 2 κρόκους)

6 ντοματίνια, κομμένα στα τέσσερα

1 μεγάλη κουταλιά Flair Cottage Cheese

1 κ.σ. Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Μισή χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 φέτα χωριάτικο ψωμί 

 

    ΒΗΜΑΤΑ
  1. Χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά, προσθέτουμε το Flair Cottage Cheese και ανακατεύουμε ελαφρώς.
  2. Προσθέτουμε τα ντοματίνια, αλάτι, πιπέρι και τσιγαρίζουμε για 1 - 2 λεπτά. Αφαιρούμε.
  3. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία σε μέτρια προς χαμηλή και προσθέτουμε τα αυγά.
  4. Για τα πρώτα δευτερόλεπτα αναμειγνύουμε την ομελέτα ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα.
  5. Φρυγανίζουμε το ψωμί, και απολαμβάνουμε την ομελέτα προσθέτοντας τα ντοματίνια, μαιντανό και άφθονο Flair Cottage Cheese.