ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Για τα σαμόζας:
2 μεγάλες ώριμες μπανάνες
2 κ.σ. μέλι
4 φύλλα μπακλαβά
Λίγο άλειμμα αυγού
Για τη σος σοκολάτας:
200 γρ. γιαούρτι TOTAL 2%
100ml γάλα
100 γρ. σοκολάτα γάλακτος
-
ΒΗΜΑΤΑ
-
Λιώνετε τις μπανάνες σε ένα μπολ και προσθέτετε όσο μέλι θέλετε.
- Απλώνετε ένα φύλλο μπακλαβά στον πάγκο της κουζίνας και αλείφετε με αυγό. Στη συνέχεια απλώνετε άλλο ένα φύλλο από πάνω το οποίο επίσης αλείφετε με αυγό.
- Κόβετε τη ζύμη το σε 4 λωρίδες και μετά γεμίζετε με το ένα όγδοο του μείγματος της μπανάνας και διπλώνετε διαγώνια για να σχηματιστεί ένα πιτάκι σαμόζα. Επαναλάβετε με τά άλλα δύο φύλλα μπακλαβά.
- Ψήνετε στους 200°C μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια τα αφήνετε να κρυώσουν.
- Για τη σος σοκολάτας, ζεσταίνετε το γάλα σε μία κατσαρόλα και προσθέτετε τη σοκολάτα.
- Αφού λιώσει η σοκολάτα, προσθέτετε 100 γρ. γιαούρτι TOTAL και ανακατεύετε μέχρι να σχηματιστεί μια παχύρευστη σος σοκολάτας.
- Για το σερβίρισμα, τοποθετείτε 2 σαμόζας μπάνανας σε ένα πιάτο και περιχύνετε με τη σος σοκολάτας συνοδεύοντας με μια κουταλιά γιαούρτι TOTAL.
