ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 βολβούς παντζάρι, βρασμένο
1 λόλα
1 ματσάκι ρόκα
1 σαλάτα πράσινη
1 κρεμμύδι ξερό
100 γρ. Flair Cottage cheese
80 γρ. καρύδια
60 ml χυμό πορτοκαλιού
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μέλι
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Στο μπλέντερ ανακατεύουμε το μέλι, το ελαιόλαδο και τον χυμό του πορτοκαλιού, για να κάνουμε το dressing.
- Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τα λαχανικά, προσθέτουμε τα παντζάρια τριμμένα στον χοντρό τρίφτη, το κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες και τα καρύδια.
- Προσθέτουμε το cottage cheese, περιχύνουμε την σαλάτα με το dressing και σερβίρουμε αμέσως.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
