ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Μερίδες: 4
1kg ΦΑΓΕ Total 0%, 2% ή 5%
5 κ.σ. μέλι, αγαύη ή σιρόπι σφενδάμου, μοιρασμένες
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας vanilla extract
12 μπισκότα σαβαγιάρ, κομμένα σε κύβους 2,5εκ.
½ φλιντζάνι κρύος καφές εσπρέσο
Σκόνη κακάο
Ξύσμα σοκολάτας, προαιρετικά
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το γιαούρτι, 4 κ.σ. μέλι και το εκχύλισμα βανίλιας. Αφήστε το στην άκρη στο ψυγείο.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, βάλτε τα μπισκότα σαβαγιάρ, τον καφέ και 1 κ.σ. μέλι. Αφήστε τα να μουλιάσουν για περίπου 5 λεπτά στο ψυγείο.
- Προσθέστε μια στρώση από σαβαγιάρ στον πάτο ενός ποτηριού παρφέ. Τοποθετήστε από πάνω το μείγμα γιαουρτιού και πασπαλίστε ελαφρά με σκόνη κακάο. Επαναλάβετε τη διαδικασία, ολοκληρώνοντας με γιαούρτι, σκόνη κακάο και ξύσμα σοκολάτας.
- Βάλτε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.
