ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
960g ΦΑΓΕ Total 0%, 2% ή 5%
230g σως καραμέλας, ελαφρώς λιωμένη
1 κ.γ. ανθός αλατιού
Σοκολατένιο κέλυφος:
120g σταγόνες κουβερτούρας
Μίνι πρέτσελς ή άλλο αλμυρό κράκερ, σε κομματάκια
Φιστίκια, ψιλοκομμένα
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι, την καραμέλα και το αλάτι μέχρι να γίνουν ομοιόμορφα. Αφήστε το στην άκρη.
- Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας σε ένα ασφαλές μπολ για φούρνο μικροκυμάτων και λιώστε τα σε διαστήματα των 30 δευτερολέπτων μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα. Εναλλακτικά, λιώστε τα σε μπεν μαρί.
- Μοιράστε το μείγμα του γιαουρτιού σε ατομικές φόρμες τάρτας.
- Διανείμετε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το μείγμα γιαουρτιού και από πάνω προσθέστε τα μίνι πρέτσελς και τα φιστίκια.
- Τοποθετήστε τα στην κατάψυξη για 10-15 λεπτά ή μέχρι να στερεοποιηθεί η σοκολάτα.
