Παρφέ με σοκολάτα, μπισκότο και φράουλες

ΧΡΟΝΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
10-15 λεπτά
ΜΕΡΙΔΕΣ
4-6
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

490g ΦΑΓΕ Total 0% ή 2% ή 5%
2 κ.σ. κακάο
2 κ.σ. γάλα ή υποκατάστατο γάλακτος 
2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή αγαύη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
450g φράουλες, κομμένες
10 μπισκότα σοκολάτας με γέμιση βανίλια, θρυμματισμένα
Φράουλες και μπισκότα για γαρνιτούρα (προαιρετικά)
 

    ΒΗΜΑΤΑ
  1. Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, συνδυάστε 245g γιαούρτι, το κακάο, το γάλα, το σιρόπι σφενδάμου και το εκχύλισμα βανίλιας. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός, ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  2. Τοποθετείστε φράουλες στο κάτω μέρος ενός ποτηριού σερβιρίσματος, προσθέστε γιαούρτι, θρυμματισμένα μπισκότα και μείγμα γιαουρτιού σοκολάτας. Γαρνίρετε με επιπλέον γιαούρτι, φράουλα και μπισκότο.