ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 μεγάλο αυγό
150g ΦΑΓΕ BeFree (χωρίς λακτόζη)
1 ¼ φλιτζάνι βρώμη
4 κ.σ. βούτυρο καρύδας λιωμένο
2 κ.σ. ζάχαρη καρύδας
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
μια πρέζα αλάτι
1/2 φλιτζάνι γάλα βρώμης
4 κ.γ. λάδι καρύδας για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα:
150g ΦΑΓΕ BeFree (χωρίς λακτόζη)
Μια χούφτα φρέσκα βατόμουρα
Λίγο μέλι
4 κ.σ. καρύδια
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα.
- Αφήστε το μείγμα να σταθεί για 5 λεπτά για να δέσει.
- Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
- Λιώστε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας στο τηγάνι και προσθέστε αρκετό μείγμα για να φτιάξετε 1 τηγανίτα.
- Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά από τη μία πλευρά και χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, γυρίστε τη τηγανίτα και μαγειρέψτε για άλλα 1-2 λεπτά μέχρι να ροδίσει και από την άλλη πλευρά.
- Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα.
- Για να σερβίρετε, στρώνετε τρεις τηγανίτες με γενναιόδωρες κουταλιές γιαουρτιού από πάνω και γαρνίρετε με βατόμουρα.
- Περιχύστε με μέλι και καρύδια.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
