ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Κραμπλ:
70g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
45g βρώμη
65g καρύδια πεκάν, χοντροκομμένα
70g καστανή ζάχαρη
½ κ.γ κανέλα
6 κουταλιές ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους
Μία πρέζα αλάτι
Μείγμα μήλων:
4 μεγάλα μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
3 κ.σ. ανάλατο βούτυρο (λιωμένο)
3 κ.σ. χυμός λεμονιού
2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
55g καστανή ζάχαρη
½ κ.γ. κανέλα
¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
Μία πρέζα αλάτι
Για το σερβίρισμα:
ΦΑΓΕ Total 0%, 2% ή 5%
Σως καραμέλας
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς.
- Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, ανακατέψτε το αλεύρι, τη βρώμη, τα πεκάν, τη ζάχαρη, την κανέλα, το βούτυρο και το αλάτι με ένα πιρούνι μέχρι να αποκτήσετε ένα μείγμα που θα τρίβεται εύκολα. Αφήνετε στην άκρη στο ψυγείο.
- Σε ένα άλλο μπολ μεσαίου μεγέθους, συνδυάστε μήλα, βούτυρο, χυμό λεμονιού, αλεύρι, ζάχαρη, κανέλα, μοσχοκάρυδο και αλάτι μέχρι να καλυφθούν καλά τα μήλα.
- Ρίξτε το μείγμα με τα μήλα σε ένα ταψί.
- Προσθέστε από πάνω ομοιόμορφα το μείγμα του κράμπλ και ψήστε για 45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα και να ροδίσουν.
- Σερβίρετε με ΦΑΓΕ Total και σως καραμέλας.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
