ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1kg ΦΑΓΕ Total 2% ή 5%
200g ζάχαρη ή 150g μέλι
1 κ.γ. αποξηραμένη λεβάντα, θρυμματισμένη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
¼ κ.γ. αλάτι
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Καταψύξτε το μπολ της παγωτομηχανής για 3 ώρες πριν από τη χρήση.
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε τα υλικά στην παγωτομηχανή. Αν δεν έχετε παγωτομηχανή, χτυπήστε τα μαζί με ένα ηλεκτρικό μίξερ ή μπλέντερ και καταψύξτε μέχρι το μείγμα να γίνει παγωμένο.
- Ανακατέψτε για 35-40 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως για μαλακό παγωτό ή καταψύξτε για 3-4 ώρες για πιο σταθερή υφή.
