ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 ½ φλ. Tρικαλινό τριμμένο
2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
1 κ.σ. άνηθο
2 μεγάλα αυγά
2/3 φλ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
πιπέρι
1 φλ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) για το πανάρισμα
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
1 συσκευασία τυρί κρέμα
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Για τις τυροκροκέτες, ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα τυριά, τα μυρωδικά, τα αυγά και το πιπέρι.
- Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί μία ζύμη που να πλάθονται εύκολα οι τυροκροκέτες μας.
- Σε άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι για το πανάρισμα.
- Σχηματίζουμε μπαλίτσες (σαν κεφτεδάκια) και τις πανάρουμε στο αλεύρι.
- Μόλις πανάρουμε όλες τις κροκέτες, τις ροδίζουμε για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά στο τηγάνι, μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα.
- Τις τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί. Τις σερβίρουμε ζεστές.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
