ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
400 γρ. γιαούρτι Total της ΦΑΓΕ
5 φύλλα μέντας, κομμένα
1 κ.σ. κόλιαντρο, ψιλοκομμένο
½ σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
1 κ.γ. σκόνη τσίλι
Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Βάλτε το γιαούρτι, τη μέντα, τον κόλιαντρο και το σκόρδο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε τη σκόνη τσίλι, αλάτι και πιπέρι, Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει ομογενές. Φυλάξτε το στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να το σερβίρετε με ψάρι ή κρέας στο μπάρμπεκιου.
