Smoothie με εσπεριδοειδή

ΧΡΟΝΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
15 λεπτά
ΜΕΡΙΔΕΣ
2
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 μικρό παντζάρι, καλά πλυμένο και κομμένο στα τέσσερα
120g κατεψυγμένα σμέουρα
120ml χυμό ροδιού
2 κ.σ. μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή αγαύη
140g κατεψυγμένα κομμάτια μάνγκο
2 πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ ή σαγκουίνια, ξεφλουδισμένα και κομμένα στη μέση
280 γρ. ΦΑΓΕ Total 0%, 2%, ή 5%
180ml χυμό πορτοκαλιού
2 κ.γ. τζίντζερ
½ κ.γ. κουρκουμάς

    ΒΗΜΑΤΑ
  1. Προσθέστε το παντζάρι, τα σμέουρα, το χυμό ροδιού και το μέλι στο μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν λείο μείγμα.
  2. Αδειάστε σε 2 μεγάλα ποτήρια.
  3. Καθαρίστε το μπλέντερ και προσθέστε το μάνγκο, τα πορτοκάλια, το γιαούρτι, το χυμό πορτοκαλιού, το τζίντζερ, τον κουρκουμά και χτυπήστε μέχρι να γίνει λείο.
  4. Γεμίστε τα 2 ποτήρια με το smoothie μάνγκο και ανακατέψτε το ρόφημα με ένα κουτάλι.