ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
200 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι TOTAL
4 φιλέτα αντσούγιας
50 γραμ. παρμεζάνα, φρεσκοτριμμένη
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
100 ml νερό
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Ρίχνετε όλα τα υλικά πέρα από το νερό στο μπλέντερ ή στο multi. Αναμειγνύετε καλά μέχρι το μείγμα να πάρει μία λεία υφή. Προσθέτετε το νερό για να ολοκληρώσετε το ντρέσινγκ.
- Σερβίρετε αυτό το ντρέσινγκ με πικάντικα πιάτα που θέλετε να τα κάνετε πιο δροσερά. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε ένα βάζο στο ψυγείο ως και 3 μέρες. Για λιγότερες θερμίδες αλλά πάντα πλούσια γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στραγγιστό γιαούρτι TOTAL 0% ή 2%.
