ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Για τη ζύμη:
200g αλεύρι
180g ΦΑΓΕ Total
1 κ.γ ελαιόλαδο
1 κ.γ αλάτι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Για τη γέμιση:
500g σπανάκι
100g ΦΑΓΕ Τρικαλινό
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ανακατέψτε πρώτα με μια σπάτουλα και στη συνέχεια ζυμώστε με το χέρι- ζυμώστε μέχρι το μπολ να είναι εντελώς καθαρό.
- Χωρίστε τη ζύμη σε 4 ίσα μέρη (2 βάσεις και 2 καπάκια) και αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί σκεπασμένη για περίπου 15 λεπτά.
- Μετά από αυτό το διάστημα, ανοίξτε τη ζύμη με έναν πλάστη σε λεπτούς δίσκους, προσέχοντας να μην τους σπάσετε.
- Γεμίστε το δίσκο στη βάση με τα υλικά της επιλογής σας, εμείς επιλέξαμε γεύση σπανάκι και τυρί, στη συνέχεια καλύψτε με το καπάκι του δίσκου και σφραγίστε.
- Ψήστε σε φριτέζα αέρος (airfryer) στους 180 βαθμούς για 13 λεπτά - γυρίζοντας τις πίτες στα μισά του ψησίματος - ή στο φούρνο στον αέρα, στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
