ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
¼ φλιτζανιού στραγγιστό γιαούρτι Total
2 φλιτζάνια νεροκάρδαμο (περίπου 2 μάτσα), ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό
1/3 φλιτζανιού μαγιονέζα
¼ φλιτζανιού φρέσκο πλατύφυλλο μαϊντανό
¼ φλιτζανιού φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας λευκό ξύδι
1 κουτ. γλυκού πάστα αντσούγιας
½ κουτ. γλυκού πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κουτ. γλυκού αλάτι
¼ κουτ. γλυκού κόκκινο πιπέρι, τριμμένο
-
ΒΗΜΑΤΑ
-
Ρίχνετε όλα τα υλικά στο multi ή στο μπλέντερ και χτυπάτε 8 με 10 φορές μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάζετε το μείγμα σε ένα μπολ.
-
Βάζετε το μείγμα σε ένα μπολ.
-
Το καλύπτετε και το αφήνετε στο ψυγείο για 8 ώρες.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
