ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 φρέσκια ζύμη για τάρτα
1 κ.γ. βούτυρο (για άλειμμα)
250 gr ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 ματσάκι δεντρολίβανο
250γρ. Flair Cottage cheese
400ml. κρέμα γάλακτος ΦΑΓΕ
3 αυγά
μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Βουτυρώνουμε τη φόρμα, απλώνουμε την ζύμη για την τάρτα, την τρυπάμε με ένα πιρούνι και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, για 15 λεπτά, στους 180 °C.
- Ανακατεύουμε σε μπολ τα αυγά και την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
- Βγάζουμε την τάρτα από το φούρνο, απλώνουμε τα ντοματίνια και λίγο ψιλικομμένο δετρολίβανο, μετά το cottage και τέλος το μίγμα με τα αυγά.
- Ξαναβάζουμε την τάρτα στο φούρνο και ψήνουμε στους 180 °C, για 40 λεπτά.
- Προς το τέλος του ψησίματος, τοποθετούμε την τάρτα χαμηλά στον φούρνο, για να ψηθεί καλά από κάτω.
- Περιμένουμε λίγο να κρυώσει και μετά κόβουμε σε κομμάτια.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
