ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Υλικά για 6 μερίδες:
500g ζυμαρικά Fettuccine
300ml Κρέμα Γάλακτος ΦΑΓΕ Light, με 15% λιπαρά
50g φρέσκο βούτυρο, ανάλατο
200g τριμμένη Γραβιέρα
50g τριμμένο Κεφαλοτύρι
4κ.σ φρέσκια ρίγανη (τα φύλλα)
Φρεσκοτριμμένα χρωματιστά πιπέρια
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Βράζουμε τα Fettuccine σε αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας, συνήθως για 8 λεπτά.
- Παράλληλα, λιώνουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε την Κρέμα Γάλακτος. Πριν βράσει, αποσύρουμε το μίγμα από τη φωτιά και προσθέτουμε τα τυριά. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να λιώσουν.
- Παίρνουμε ένα φλυτζάνι από το νερό που έχουν βράσει τα ζυμαρικά, το προσθέτουμε στη σάλτσα μας και ανακατεύουμε.
- Απομακρύνουμε τα ζυμαρικά από το βραστό νερό και τα προσθέτουμε στη σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τη ρίγανη και τα πιπέρια.
- Σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε!