ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 συσκ. γιαούρτι Total 2% 200g
180 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
50 γρ κουβερτούρα
120 γρ βούτυρο
120 γρ ζάχαρη
4 αυγά, ξύσμα από φρέσκια βανίλια
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Σπάτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια.
- Σε ένα μίξερ ανακατεύετε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτετε το ξύσμα βανίλιας και τα αυγά ένα προς ένα.
- Συμπληρώνετε το γιαούρτι, την κουβερτούρα και το αλεύρι.
- Βουτυρώνετε φόρμες σιλικόνες για muffins και γεμίζετε κατά τα ¾.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 180ºC για 45 λεπτά μέχρι τα muffins να φουσκώσουν.