ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
4 αβγά
4 φέτες προσούτο
Φρέσκια ρόκα για σαλάτα, πλυμένη
6 κ. σ. λευκό ξίδι
4 μεγάλες φέτες ψωμιού της επιλογής σας
4 κουταλιές TOTAL
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180⁰C και φρυγανίζουμε το ψωμί. Το τοποθετούμε σε 4 ξεχωριστά πιάτα και απλώνουμε στην επιφάνειά του ρόκα και μία φέτα προσούτο.
- Τηγανίζουμε τα αβγά και τοποθετούμε το καθένα πάνω στο προσούτο με μια κουταλιά Total.
- Συμπληρώνουμε με αλάτι και πιπέρι και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.