ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
400 γρ. πέννες
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε καρέ
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε καρέ
2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
3-4 ραπανάκια κομμένα σε λεπτες φέτες
150 γρ Flair Cottage Cheese
3 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
Αλάτι
Λίγος άνηθος ψιλοκομμένος
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερο.
- Στραγγίζουμε.
- Αφήνουμε τις πένες στην άκρη, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σκεπάζουμε με μία πετσέτα.
- Χτυπάμε στο moulti το flair, μέχρι να γίνει κρέμα.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το Flair Cottage Cheece, τις πιπεριές, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα ραπανάκια, τις λιαστές ντομάτες και ανακατεύουμε.
- Ανακατεύουμε τις πένες με το μείγμα με το Flair Cottage Cheese.
- Αλατίζουμε, ρίχνουμε τον άνηθο και σερβίρουμε.