ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
150γρ. στραγγιστό γιαούρτι Total 2%
200γρ. ντοματίνια
10 φύλλα βασιλικού
40γρ. καρύδια
30γρ. Τυρί πεκορίνο τριμμένο
10ml ελαιόλαδο
Αλάτι & Πιπέρι
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Πλένουμε τα ντοματίνια, αφαιρούμε τα κοτσανάκια, τα κόβουμε στη μέση, τα στραγγίζουμε από το ζουμί τους και βγάζουμε τους σπόρους πιέζοντας ελαφρά.
- Βάζουμε τα ντοματίνια στο μπλέντερ και τα ανακατεύουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το Total), ώσπου να προκύψει ένα σχετικά παχύρρευστο μείγμα (αν το θέλουμε πιο αραιό, ανακατεύουμε για περισσότερη ώρα). Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το Total και ανακατεύουμε απαλά.
- Σερβίρουμε σε ένα μπολάκι και διακοσμούμε με βασιλικό
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
