ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
150 γρ. πράσινη σαλάτα
1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
1 στήθος κοτόπουλου, ψημένο & κομμένο σε λωρίδες
10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
225 γρ FLAIR cottage cheese
½ κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
1 αγγούρι κομμένο σε φέτες
2 κ.σ. σταφίδες
2 κ.σ. κάσιους, χοντροκομμένα
Αλάτι
Για το dressing:
30 ml χυμό λεμονιού
50 ml ελαιόλαδο
2 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. μέλι
Αλάτι
Πιπέρι
-
ΒΗΜΑΤΑ
-
Για το dressing:
Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το μέλι, τον δυόσμο και αλατοπιπερώνουμε. - Αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά για την σαλάτα, περιχύνουμε με το dressing και ανακατεύουμε.
