Ξυλάκια παγωμένου γιαουρτιού με τρούφα

Prep
5 ΛΕΠΤΑ
Cook
4 ΩΡΕΣ ΕΩΣ ΟΛΟ ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

490g ΦΑΓΕ Total 0%, 2% ή 5%
85g μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή αγαύη
3 κ.σ. γάλα της επιλογής σας
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
60g πολύχρωμη τρούφα

    ΒΗΜΑΤΑ
  1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το γιαούρτι, το μέλι, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας.
  2. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά. Προσθέστε το 1/3 από την πολύχρωμη τρούφα και προσθέστε το μείγμα στην ειδική θήκη για παγωτό/γρανίτα.
  3. Συμπληρώστε με επιπλέον τρούφα, τοποθετήστε το ξυλάκι σε κάθε θήκη και ψύξτε για τουλάχιστον 4 ώρες ή μέχρι να παγώσει εντελώς.
  4. Συμβουλή: Αν δυσκολεύεστε να στερεώσετε αρχικά τα ξυλάκια, μπορείτε να παγώσετε το μείγμα χωρίς αυτά για περίπου 2 ώρες και να βάλετε τα ξυλάκια, όταν το μείγμα θα είναι ημι-παγωμένο.