ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
½ αγγούρι
300g στραγγιστό γιαούρτι Total 5%
1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
1 κ.σ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
1 κ.σ. άνηθος, ψιλοκομμένος
1 λεμόνι, το ξύσμα του
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
½ κ.γ. ψιλό αλάτι
Μαύρο πιπέρι για γεύση
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Αφαιρέστε τους σπόρους του αγγουριού με ένα μικρό κουτάλι και τρίψτε το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη.
- Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά. Σκεπάστε και τοποθετείστε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Αποθηκεύστε στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 3 ημέρες.
