ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Για 4 μερίδες
8 φέτες ψωμί του τοστ
4 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας ή ζαμπόν κοτόπουλου
8 φέτες Τρικαλινό ελαφρύ
1 κ.σ. κουρκουμά
2 αυγά
2 ποτήρια γάλα φρέσκο 1,5% λιπαρά
4 κοφτές κ.σ. ελαιόλαδο
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Αφαιρείτε την κόρα από τις φέτες του ψωμιού.
- Σε ένα μπολάκι χτυπάτε τα αυγά με το γάλα και τον κουρκουμά.
- Σε ένα αντικολλητικό ταψί ή σε ένα πυρέξ, τοποθετείτε τις μισές φέτες του ψωμιού, τις αλείφετε με το ελαιόλαδο. Από πάνω τους, βάζετε τις φέτες του ζαμπόν και 4 φέτες τυριού, κατόπιν τις υπόλοιπες φέτες του ψωμιού και στο τέλος βάζετε τις υπόλοιπες φέτες του τυριού.
- Περιχύνετε το φαγητό με το μείγμα των αυγών.
- Το ψήνετε σε μέτριο φούρνο (160 με 180 βαθμούς) για 40 - 45 λεπτά περίπου.
- Το σερβίρετε αμέσως μόλις ψηθεί.
