Σοκολάτα με στραγγιστό γιαούρτι και καραμέλες μέντας

Prep
6 ώρες έως μια ολόκληρη νύχτα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

200g ημιγλυκιά σοκολάτα, λιωμένη
850g ΦΑΓΕ Total 
85g μέλι η σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Καραμέλες μέντας θρυμματισμένες

    ΒΗΜΑΤΑ
  1. Καλύψτε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Αφήστε το στην άκρη.
  2. Λιώστε τη σοκολάτα και απλώστε την στο αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε στην κατάψυξη για να παγώσει.
  3. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε μαζί το γιαούρτι ΦΑΓΕ, το μέλι και τη βανίλια.
  4. Απλώστε το μείγμα γιαουρτιού πάνω από τη σοκολάτα και σκορπίστε τις θρυμματισμένες καραμέλες μέντας σε όλο το μείγμα.
  5. Καταψύξτε για τουλάχιστον 6 ώρες ή όλο το βράδυ.
  6. Για να σερβίρετε, σπάστε σε κομμάτια.